OPROMAR participará en la nueva edición de Conxemar

La Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (Opromar) celebrará el próximo martes 3 de octubre a las 14:30 en la platea de la Feria Conxemar, la presentación «El BACALAO, 500 años en nuestra historia«.

Con el objetivo de dar a conocer la historia de esta especie tan importante en nuestro de país el gerente de OPROMAR, Juan C. Martín, estará acompañado por el Doctor por la Universidad de Santiago de Compostela, Jesús Giráldez Rivero, y el chef de Estrella Michelin, Antonio Loureiro.

Tras el acto, se ofrecerá a los asistentes una degustación para que puedan disfrutar de las bondades que una especie tan tradicional en nuestra gastronomía como el bacalao.

Inscripción disponible aquí