Los Planes de Producción y Comercialización son un instrumento innovador que permite la gestión colectiva de las actividades de los productores y gracias al cual las organizaciones pueden tomar medidas adecuadas al logro de sus objetivos y contribuir a la sostenibilidad de las actividades pesqueras.
Teniendo en cuenta las indicaciones de la Política Pesquera Común y de la Organización Común de Mercados, desde OPROMAR (OPP-08) se han definido una serie de ejes estratégicos desarrollados anualmente a través de acciones concretas, establecidas de acuerdo a la Recomendación de 3 de marzo de 2014 relativa al establecimiento y aplicación de los Planes de Producción y Comercialización.