Merluza negra al estilo Faquir por el Chef Alfonso Díaz
Alfonso Díaz nos deleita hoy con una receta especialmente exquisita y sencilla a base de merluza. Ingredientes para dos personas: Una merluza de 1 kg. Patatas Cebolla Ajo Sal Laurel […]
Buques asociados de Opromar pescan casi toda la totalidad de merluza negra que se consume en España
Tres de los cuatro buques que capturan merluza negra en fresco pertenecen a la flota de Opromar. La merluza negra es una gran desconocida en Galicia, pero goza de una […]
Opromar ennoblece en Pontevedra la merluza negra, la bacaladilla y el jurel con De Costa A Costa
Tras la presentación oficial en Santiago de “De costa a costa, un viaje sensorial”, la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín llega ahora a Pontevedra […]
MERLUZA NEGRA DE PESCA RESPONSABLE
Empresas de gran tradición pesquera capturan merluza negra en las costas de Mauritania y Marruecos mediante un arte ancestral para ser llevada a puerto fresca y con calidad superior. Barcos […]
