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Alfonso Díaz nos deleita hoy con una receta especialmente exquisita y sencilla a base de merluza.  Ingredientes para dos personas: Una merluza de 1 kg. Patatas Cebolla Ajo Sal Laurel Aceite de [...]

Tres de los cuatro buques que capturan merluza negra en fresco pertenecen a la flota de Opromar. La merluza negra es una gran desconocida en Galicia, pero goza de una gran popularidad en los [...]

Tras la presentación oficial en Santiago de “De costa a costa, un viaje sensorial”, la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín llega ahora a Pontevedra con su campaña de [...]

Empresas de gran tradición pesquera capturan merluza negra en las costas de Mauritania y Marruecos mediante un arte ancestral para ser llevada a puerto fresca y con calidad superior. Barcos con [...]