LOS BARCOS DE OPROMAR SE SOMETEN A LA AUDITORÍA EXTERNA DE LA MARCA «MERLUZA NEGRA DE PESCA RESPONSABLE»
La Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín, OPROMAR (OPP-08) lanzó en 2020 la marca de garantía Merluza Negra de Pesca Responsable con el fin de poner en valor y mejorar los productos capturados por los buques de captura en fresco que faenan en aguas de África del Oeste, en los caladeros de Marruecos y Mauritania.
Los productos comercializados bajo esta marca son de gran calidad y cumplen con las premisas de una pesca responsable en el ámbito social, medioambiental y de seguridad alimentaria. Esta marca de garantía permite diferenciar el producto de otros similares en el mercado, amparada por una especificación técnica de Pesca Responsable sujeta a numerosos requisitos para el control de la actividad pesquera, condiciones sociales y de seguridad laboral en los buques, requisitos ambientales, requisitos de seguridad alimentaria y desarrollo de buenas prácticas en cada uno de estos ámbitos, que aseguran la máxima calidad del producto.
A fin de verificar el cumplimiento de estos requisitos, los buques «Carmen e Pilar», «Isla de Santa» y «Virgen de Consolación» se sometieron esta semana a una auditoría externa constatando su adecuación a los requisitos de la marca. La merluza negra capturada por estos buques podrá ser identificada por el consumidor mediante la etiqueta individual presente en cada uno de los ejemplares, garantizando su calidad y responsabilidad medioambiental y social.
Esta iniciativa se desarrolla dentro del Plan de Producción y Comercialización de OPROMAR en la anualidad 2021, cofinanciado por el FEMP y el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.
