I+D+i
Desde su constitución, OPROMAR viene colaborando en la investigación pesquera mediante la aportación de datos a organismos científicos, la realización de embarques de investigadores en buques comerciales, así como en la participación en diversos proyectos de interés para el sector que representa.
El objetivo de OPROMAR es conseguir una flota competitiva en todas aquellas pesquerías en las que se encuentra presente, de la mano de la investigación, desarrollo e innovación junto a entidades de diversa índole como organismos científicos, empresas privadas de ámbito investigador y/o innovador, la administración, …
iSeas
Desarrollo de soluciones innovadoras para la reducción y gestión de los descartes pesqueros, mediante su valorización comercial.
DESCARTES CERO
Búsqueda de la valorización de los productos del mar a través de nuevas aplicaciones culinarias.
VALDESCAR
Desarrollo de un producto elaborado a partir de proteína marina de calidad (MINCE).
SEAFOOD AGE
Desarrollar productos del mar “ready-to-eat”, para una alimentación que contribuya a un envejecimiento saludable.
PLANTA MINCE
Construcción y explotación de una planta de elaboración, para la producción de mince, a partir de especies capturadas por la flota de OPROMAR.
LIFEREFISH
Obtención de productos de alto valor añadido como: hidrolizados de proteínas, aceites, fracción mineral, gelatinas, mince, hidrolizados de colágeno, etc.