Presentación en Marín de la planta de valorización de descartes.

 In Opromar, Proyectos
Marín, 1 de Junio de 2018

Los socios del proyecto LIFEiSEAS (de los que forma parte Opromar), presentamos conjuntamente en Marín los avances de esta iniciativa europea en la gestión y valorización de descartes. Se llevó a cabo una demostración del funcionamiento de la planta piloto que procesa y valoriza las capturas no deseadas y los subprodutos pesqueros no destinados a consumo humano.

La planta, situada en la lonja de Marín, produce compuestos como colágeno, cartílagos, gelatinas o hidrolizados de proteína de pescado para diferentes usos industriales a partir de la biomasa descartada. El consorcio LIFEiSEAS culmina así el proceso de valorización, iniciado hace más de un año con la puesta en funcionamiento de las instalaciones de la planta destinadas a la elaboración de productos para el consumo humano a partir de esas especies descartadas.

Diseñada para fines de demostración y no comerciales, la planta piloto está ya completamente operativa para la gestión y valorización de los descartes y de los subprodutos pesqueros y, según los responsables del proyecto, está teniendo una muy buena acogida en diferentes sectores empresariales, industriales y grupos de I+D+I, que ya están empleando este compuestos o manifestaron su interés en colaborar en el desarrollo de diferentes líneas de trabajo.

La presentación tuvo lugar esta mañana en el edificio de Operaciones Portuarias de Marín en una jornada informativa en la que participó la directora de la Fundación CETMAR, Paloma Rueda y la directora general de Desarrollo Pesquero, Susana Rodríguez, que estuvieron acompañadas del presidente de la Autoridad Portuaria de Marín y Ría de Pontevedra, José Benito Suárez, y de Juan Carlos Martín Fragueiro, director gerente de Opromar, socio de LIFEiSEAS.

El objetivo de todas estas innovadoras tecnologías es contribuir a la optimización de la actividad pesquera y la una mejor gestión de los descartes y recursos marinos, procurando así un modelo de sostenibilidad.

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