Opromar pone en valor el aprovechamiento completo del pescado en Salón Gourmets 2024
Con el fin de promocionar los productos de los miembros de la organización, OPROMAR ha incluido en su Plan de Producción y Comercialización 2024 la participación en diversos eventos expositivos y ferias de relevancia a nivel regional, nacional e internacional.
Por ello, este año OPROMAR estará presente en el Salón Gourmets en IFEMA Madrid, en compañía del renombrado chef Riccardo Radice del restaurante Fishology con el objetivo de resaltar la utilización completa del pescado, reduciendo al mínimo el desperdicio alimentario y logrando preparaciones eficientes y nutricionalmente completas.
El chef Riccardo Radice, originario del norte de Italia, es reconocido por su vasta experiencia y pasión, lo que le ha permitido perfeccionar sus técnicas culinarias y expresar lo mejor de su filosofía a través de sus platos.
La presentación «Cocina eficiente, con sabor a mar» se llevará a cabo el próximo 22 de abril a las 12h en el Pabellón 8, dentro del espacio #Alimentosdespaña del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
¡Inscríbete y descubre cómo aprovechar cada parte del pescado de manera adecuada!
Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad más exclusiva de Europa
Del 22 al 25 de abril, Salón Gourmets prepara su 37ª edición con una gran variedad de producto, las firmas gastronómicas más prestigiosas del mundo, gran presencia internacional y muchas sorpresas.
Serán cinco pabellones (3, 4, 5, 6 y 8 de Ifema Madrid) llenos de calidad, en los que los expositores presentarán en sociedad sus productos más novedosos. Se trata de un lugar de especial interés para cerrar acuerdos comerciales y posicionarse en el mercado nacional y extranjero.
