OPROMAR participará en el Salón Gourmet 2016
El próximo 4 de abril OPROMAR participará en el Salón Gourmet 2016, presentando a través de un ‘showcooking’ el evento “EL DESCARTE SALUDABLE”, que se celebrará en el
Aula de Catas de la Consellería do Mar, y en donde podréis degustar deliciosos platos innovadores como:
- Carpaccio de mudinas
- Cebiche de mudinas y escachos
- Cañas de Carballiño con mudinas
¡¡Además se mostrará la técnica » Como ahumar caballa en caliente para ensaladas y ensaladillas» y «Como se elabora una empanada de mudinas y caballa en 4 minutos 33 segundos»!!
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