Interfish-España Impulsa el Consumo Sostenible de Tintorera con su Campaña Innovadora
Interfish-España, interprofesional pesquera conformada por ORPAGU, OPROMAR, OPPBurela y Conxemar, ha marcado un hito en el impulso del consumo sostenible con su primera campaña institucional centrada en la tintorera (Prionace glauca). La flota española de palangre de superficie, bajo el paraguas de Interfish-España, captura más de 22.000 toneladas de esta especie, y entre el 15 de octubre y el 15 de noviembre, la interprofesional ha llevado a cabo una iniciativa innovadora para fomentar su consumo responsable.
La creatividad desbordante se hizo evidente en esta campaña, donde se priorizó un enfoque amable, informativo y didáctico para acercar este producto al consumidor. El resultado: el lema «Déjate pescar por la sostenibilidad y la calidad». Una invitación que no solo promueve el consumo consciente sino que también destaca la importancia de apreciar la calidad de la tintorera.
La acción promocional, que fue desarrollada en colaboración con Fedepesca y presentada en la feria Conxemar, tuvo un alcance significativo al llegar a 1.400 establecimientos detallistas tradicionales en toda España. La estrategia incluyó la distribución de recetarios y carteles, donde los consumidores pudieron explorar la versatilidad culinaria de la tintorera.
Lo más notable de la campaña fue la integración de la tecnología para fomentar la participación del público. Los códigos QR presentes en los carteles permitieron a los consumidores acceder a tutoriales de recetas específicas, transformando así la experiencia culinaria en un viaje educativo y delicioso. Este enfoque particularmente benefició a la población juvenil, animándolos a explorar las cocinas con platos de fácil preparación y utilizando ingredientes comunes.
