Molusco cefalópodo marino con manto ovalado y aplanado dorsoventralmente que puede alcanzar los 80 cm. Boca formada por dos mandíbulas córneas situadas en el centro de los brazos. Poseen manchas negras en los brazos. Presenta un bulbo redondeado, grueso y brillante de color amarillo oscuro en la cara ventral del extremo distal del sepión, que contrasta con el color blanquecino del resto. Posee 10 brazos de los que 2, los tentáculos, son retráctiles y de longitud mayor que el resto. Los brazos cortos tienen ventosas a lo largo de toda su longitud, mientras que los tentáculos retráctiles carecen de ventosas en os dos tercios basales, concentrándose éstas en el tercio distal. Machos mayores que las hembras (los machos alcanzan los 80 cm de largo y 5 kg de peso y las hembras 50 cm de largo y 2 kg de peso).