Pez marino de esqueleto regularmente osificado. Cuerpo alargado y delgado. Cabeza ancha, con crestas óseas en la parte superior: mandíbulas bien desarrolladas, con dientes anchos y curvos, la inferior más prominente y sin barbilla. Dorso gris pardusco o azulado, flancos plateados y abdomen blanco. Pesa hasta 11 kg.