Opromar presenta la merluza que captura en África en mercados del sur de España

 In Opromar, Prensa

La Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto y Ría de Marín (Opromar) realizará «una ambiciosa campaña» para promocionar la merluza negra ( Merluccius senegalensis) que capturan en los caladeros africanos.
La iniciativa responde a los resultados de un estudio de mercado encargado por Opromar en 2016 sobre la especie. El producto, descargado en el puerto de Cádiz, «cuenta con todas las proteínas marinas y cualidades nutricionales que se valoran en el pescado». Además, señalan que «alcanza muy poco precio debido al desconocimiento de esta especie».
El estudio señaló la necesidad de promocionar la especie en el sur de España y desde Opromar deciden hacer esta campaña en los mercas de Valencia, Andalucía (Sevilla) y Extremadura (Badajoz).
Cada año tres barcos con puerto base en Marín capturan la merluza negra en aguas de Mauritania y Marruecos. La media de sus descargas anuales de esta especie es de 5.000 toneladas.

Link Faro de Vigo.

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