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La Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín, OPROMAR (OPP-08) lanza la marca de garantía Merluza Negra de Pesca Responsable con el fin de poner en valor y mejorar los productos capturados por los buques de captura en fresco que faenan en aguas de África del Oeste, en los caladeros de Marruecos y Mauritania.

Los productos comercializados bajo esta marca son de gran calidad y cumplen con las premisas de una pesca responsable en el ámbito social, medioambiental y de seguridad alimentaria. Esta marca de garantía permite diferenciar el producto de otros similares en el mercado, amparada por una especificación técnica de Pesca Responsable sujeta a numerosos requisitos para el control de la actividad pesquera, condiciones sociales y de seguridad laboral en los buques, requisitos ambientales, requisitos de seguridad alimentaria y desarrollo de buenas prácticas en cada uno de estos ámbitos, que aseguran la máxima calidad del producto.
El cumplimiento de estos requisitos es verificado mediante auditorías externas por una entidad acreditada.

La “Merluza Negra de Pesca Responsable” es etiquetada individualmente de manera que el consumidor final, escaneando el código QR de la etiqueta, estará informado de la procedencia, embarcación, arte de pesca y pescador responsable de la captura, así como del compromiso de la marca con la responsabilidad en 3 ámbitos, social, medioambiental y de seguridad alimentaria para ofrecer un producto de calidad suprema.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         

Pesca Responsable certificada por AENOR

merluza negra de pesca responsable, la más blanca y saludable.

 

Acción enmarcada dentro del PPyC 2019 y PPyC 2020 de OPROMAR, cofinanciada por el FEMP y Xunta de Galicia.