OPROMAR promueve un estilo de vida saludable fomentando la actividad física y una alimentación equilibrada. Según la Organización Mundial de la Salud, se estima que cuatro de cada cinco [...]
En un mundo donde el pescado es un manjar consumido de múltiples formas, la correcta conservación y almacenamiento se vuelven imperativas no solo para garantizar el sabor sino también para [...]
La exposición “ Mujeres de Marín, creadoras de tradición pesquera” pone en valor la esencial e importante participación femenina en el mercado de productos del mar, especialmente el pulpo, ya que [...]
El despiece de pescado es una habilidad fundamental en la cocina, ya que permite aprovechar al máximo cada parte del pescado y obtener cortes limpios y bien presentados. Es importante conocerlo [...]
Normalmente solemos pedir al pescadero/pescadera que nos lo limpie y despiece adecuadamente el pescado para cocinarlo asado, frito, a la plancha… pero está bien saber cómo enfrentarnos a esta [...]
La Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín llevó a Conxemar la historia de la flota gallega y lo hizo a través del historiador Jesús Giráldez y de un Estrella Michelin, el [...]
El mecanismo de optimización para la captura de patudo permite que los buques autorizados que hayan agotado su cuota puedan seguir faenando al aprovechar la cuota sobrante de otros barcos. Se ha [...]
La Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (Opromar) celebrará el próximo martes 3 de octubre a las 14:30 en la platea de la Feria Conxemar, la presentación «El BACALAO, [...]
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado una emocionante nueva edición del Ciclo Nacional de Cine y Mujeres Rurales, que se llevará a cabo del 11 de octubre al 18 de [...]
Los datos presentados por la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación revelan un aumento del 11,03 % en la renta pesquera, [...]
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