ARCHIVOS DE NOTICIAS

Os invitamos a nuestra jornada técnica este miércoles 12 en el Salón de actos de la Autoridad Portuaria de Marín. “El futuro de las OPPs: Innovación y Competitividad”. En ella [...]

Los ganadores de Oprochef demuestran con sus recetas la versatilidad de Bacaladilla y Jurel   Los diez alumnos del CEP Sequelo que quedaron finalistas en el concurso organizado por Opromar [...]

Oprochef es un concurso de recetas de bacaladilla y jurel, promovido por Opromar (Organización de productores de pesca fresca de Marín). Con este concurso celebrado en el mes de Noviembre, hemos [...]

El Chef Iñaqui Bretal es miembro del Grupo Nove (una agrupación de restaurantes y chefs gallegos). Además es propietario y chef en el restaurante “O Eirado da Leña” en Pontevedra. [...]

Esta mañana el jurado del concurso Oprochef ha revisado todas las recetas recibidas y ha seleccionado las 10 que pasarán a la fase final: Pastel de Lirio, de Roi López Rosales. Empanada de lomos [...]

  Esta mañana hemos visitado el colegio O Sequelo de Marín para repartir los folletos que cubrirán los alumnos y alumnas para participar en nuestro concurso de recetas. Los niños y niñas que [...]

Durante el próximo mes de Noviembre, Opromar pondrá en marcha el concurso “Oprochef” en el colegio público O Sequelo de Marín. Los alumnos del colegio participarán proponiendo recetas [...]

Dentro de nuestra colaboración con la Fishing Accelerator, asistimos hoy a la jornada en Conxemar, que contó con miembros de tres startups con proyectos en Fishing Accelerator y que aplican [...]

Enxeñería, cociña e músculo de peixe picado. Mesturen estes tres ingredientes e o resultado é unha experiencia gastronómica innovadora e única. É o que fixeron unha empresa tecnolóxica viguesa e [...]

La impresión 3D de alimentos aúna dos de los elementos que definen las actuales tendencias en gastronomía. Por un lado, la experiencia de consumir un alimento personalizable en cuanto a forma. [...]