Pez marino de esqueleto regularmente osificado. Cuerpo oblongo, alto y lateralmente comprimido. Ojos pequeños. Boca pequeña. En las dos mandíbulas se encuentran delante 4-6 dientes fuertes para asir, y detrás unos dientes puntiagudos. Color gris plateado y aletas con un brillo rosado. Mide hasta 75 cm y pesa hasta 10 kg.