Ostra
Orden:
Ostreoida
Familia:
Ostreidae
Molusco bivalvo marino, con una concha de hasta 12 cm de longitud, de forma redondeada y muy variable, comprimida y gruesa. Valvas desiguales, de tacto áspero y de color pardo verdoso por fuera, lisas y blanco anacaradas por dentro. Vive adherido a las rocas.
Denominaciones internacionales
Alemania:
Auster
Francia:
Huître plate
Italia:
Ostrica
Portugal:
Ostra plana
Reino Unido:
Flat oyster
Japón:
Kaki
Código FAO:
OYF
Especie:
Ostrea edulis
Tipo:
Moluscos
Áreas de pesca FAO:
Área 21: sector noroccidental del océano Atlántico.
Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.
Área 67: sector nororiental del océano Pacífico.
Producción global (Tn):
3982,18
Épocas de pesca:
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC