Pez marino de esqueleto regularmente osificado. Cuerpo profundo, lateralmente comprimido. Cabeza grande y fuerte. Morro largo, con boca hendida provista de 4-6 dientes grandes y curvos en forma de caninos en la parte delantera, y otros más pequeños situados detrás. Dorso plateado con tonos azulados. Pesa hasta 12 kg.